La recette du mois !

Ce mois-ci Jean-Pierre Fok et Paul Grocuse vous propose :
« La queue du sarrazin »

Les crêpes :

- 500 grammes de blé noir
- deux oeufs
- une cuillère à café de sel
- un litre d’eau
- 25 centilitres de bière

Mettre dans un saladier la farine et le sel
Creuser un puits et mettre les oeufs
Mélanger les œufs dans le puits, au fur et à mesure rajouter de l’eau et à la fin

La recette du mois !

La plus royale des daurades.

La photo vous donne envie ? Alors veuillez suivre nos instructions à la lettre !

Ingrédients :

- deux daurades royales
- huile d’olive
- 3 carottes
- 1 oignon
- sel, poivre
- citron
- piment d'Espelette

Préparation :

- Achetez deux dorsales royales chez votre meilleur poissonnier.
- Préparer un plat à four tapissé d’une fine couche

La recette + la blague du mois !

Vu la tristesse du pays dans lequel on se trouver, nos deux chefs cuistots idiots vous ont concocté une recette qui vous fera voyager ! Où ça ? Ailleurs ! Un nom pour la recette ? Joyeux Nemel !

Excusez-les pour tous ces jeux de mots ridicules...

Ingrédients :

- escalopes de poulet
- champignons
- eau pour la cuisson
- soja
- carottes
- riz
- 1 feuille de menthe
- et d’autres trucs, regardez dans la recette merde !

Préparation de la recette :

La recette du mois :

"Un peu de fraîcheur dans ce monde de brute"

Voici comment Paul Grocuse et Jean-Pierre Fok ont décidé de baptiser leur dernière création aussi simple que délicieuse.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

- 8 belles tomates Kumato

La recette du mois !

L’entartage ou « attentat pâtissier » est un acte consistant à lancer ou le plus souvent à « écraser » une tarte sur la figure d’une personnalité lors d’un évènement public, pour souligner, l’absurdité des propos ou des actions de la victime.
Une fois n’est pas coutume, Jean Pierre Fok & Paul Grocuse prennent parti et se montrent solidaire avec Noël Godin qui est le denier en date à avoir « entarté Bernard-Henry Lévy ».



LA TARTE BORDALOUE


Ingrédients :

La recette du mois !

Les beaux jours sont là, et avec eux le temps des apéros entre copains. C’est pourquoi pour bien se marrer ce mois-ci, nous vous proposons :
Les rondelles de saucisson savamment trafiquées !


Ingrédients :

- un saucisson
- un pot de piment oiseaux extra fort

La recette du mois !

Lors de notre pèlerinage sur la terre des vikings, nous avons déguster une recette ancestrale qui jadis servait à prouver la bravoure des guerriers. Cette recette est appelée « hakarl » ou plus communément requin pourri.

Pour des raisons pratiques, vous comprendrez aisément nous remplacerons le requin par une belle truite.

Nous informons nos aimables lecteurs que cette recette est réelle et qu’il faut respecter les temps de maturation des

La recette du mois !

Les matchs les plus importants de la ligue des champions approchent et pour cette occasion, nous vous proposons une recette simple a partager devant la télé :
LA PIZZ’GRAS !


Ingrédients pour 2 personnes :
- une pâte à pizza prête à dérouler

La recette du mois !

Envie d’évasion le temps d’un repas ? La recette du mois est pour vous : la boule de viande orientale (à partager) !

Ingrédients :

- 1 kg de viande hachée
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de menthe
- 2 boites de concentré de tomate
- 1 tête d’ail
- 2 tranches de pain de mie
- 1 verre de lait
- sel, poivre, piment de

La recette du mois : LA PATRUIFLETTE

Ce mois-ci, nous vous proposons une recette 4 en 1. C'est un mélange entre les pâtes à la carbonara, la tartiflette, la raclette et la fondue savoyarde : c'est la PATRUIFLETTE !

Ingrédients pour 6 personnes :

- 450 grammes de reblochon
- 400 grammes de raclette tranchée
- 1/2 Tomme de Savoie
- 50 centilitres de crème fraîche

La recette du mois !

LA RACLOUZE

L’hiver, on a souvent tendance à manger trop gras et à faire peu de sport à cause du temps glacial. Résultat : on prend du poids.

C'est pourquoi ce mois-ci, nous vous proposons une recette qui permet d’associer bouffe et sport en même temps.

LA RACLOUZE, TU FAIS UNE RACLETTE ET CA TERMINE EN

La recette du mois !

L’été se termine, et les beaux jours avec ! Afin de se préparer au mieux à la rigueur de l’hiver, mieux vaut augmenter dès maintenant sa masse adipeuse. C’est pourquoi ce mois-ci nous vous proposons la recette du HAMBURGRAISSE

Ingrédients :

La recette du mois !

C’est l’été et à cette occasion, les recettes légères sont les bienvenues !

Ce mois-ci nous vous proposons :

« il pollo al parmiggiano reggiano »

Ingrédients pour quatres personnes :
- 4 filets de poulet
- 100 g de parmesan rapé
- un oeuf entier

Couper les filets de poulet en petits morceaux.

La recette du mois !

A l’occasion de la coupe du monde, voici une recette qui fera des émules parmi les supporteurs allemands !

Les saucisses de Francfort « butterbrot »

Pour 4 personnes :
- 12 saucisses de Francfort
- 100 g de beurre
- 500g de bretzel
- une bière « erdinger weissbiere 50 cl »

Faites fondre les 100 grammes de beurre dans une poêle à feu doux et y ajouter les 12

La recette du mois !

Mois de mai, fait ce qu’il te plaît…

Une fois n’est pas coutume, nous vous proposons de faire appel à votre créativité : En effet, nous voulions vous laisser l’opportunité d’exprimer votre talent culinaire, de vous mettre à la place des plus grands chefs, d’expérimenter de nouvelles recettes, de passer derrière les fourneaux, de tenter d’imiter les maîtres que nous sommes (la modestie ne vient qu’avec l’âge, quand elle vient disait Pagnol) enfin…vous l’avez compris, submergé par une vague de fainéantise, nous sauvons les meubles avec un minimum d’originalité.

Ingrédients :

La recette du mois !

Va donc te faire cuire un œuf !

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, et c’est pourquoi ce mois-ci nous allons vous expliquer comment réussir des œufs brouillés dignes de ce nom. A noter que Valéry Giscard d’Estaing adorait cette préparation mais je pense que ça, tout le monde s’en fout.

Ingrédient pour 2 :

- 7 œufs frais (ou plus selon la faim).

- Du lait.

- 400g de champignon.

- 200g de lardons.

- gruyère.

Etape 1 :

Casser les œufs dans un récipient (attention aux coquilles !!!).

La recette du mois !

L’œuf à Gigi !!!

Cœur poire et roquefort.

Spécial Saint Valentin, au Nouveau Monstre, on fête l’amour avec de la poire et du roquefort !

La recette du mois !

La recette du mois : la soupe d’Odete !

Après les fêtes riches en calories et en dépenses, rien de tel qu’une recette « light » et économique pour ce début d’année 2014.

Toujours destiné aux nuls, voici une préparation simple à exécuter et qui ne vous coûtera pratiquement que le prix du gaz !!

La soupe de grand-mère Odete :

La recette du mois !

Merci Mle Y et sa guirlande !

Repas de fêtes !

Pour Noël, vos 2 cuisiniers préférés se sont pliés en 4 pour vous dégoter un menu de fêtes digne de ce nom.

Voici un menu  très simple et très cher pour Noël ! (pour les budgets serrés, faites un effort et rappelez vous qu’il y a un peu plus d’un an, on devait tous mourir !!)

Pour 4 personnes :

La recette du mois !

Merci à Mle C pour ses produits bio

Le mille pâtes,

est un plat traditionnel rémois, qui, comme son cousin de la pâtisserie, tire son nom de la superposition alternée de pâtes et de garniture.

Même si la mise en oeuvre de sa recette est assez simple, elle requiert un minimum de préparation :