La recette du mois !

Lors de notre pèlerinage sur la terre des vikings, nous avons déguster une recette ancestrale qui jadis servait à prouver la bravoure des guerriers. Cette recette est appelée « hakarl » ou plus communément requin pourri.

Pour des raisons pratiques, vous comprendrez aisément nous remplacerons le requin par une belle truite.

Nous informons nos aimables lecteurs que cette recette est réelle et qu’il faut respecter les temps de maturation des